Bananencurry

Zutaten:
4-5 feste nicht ganz reife Bananen, 1-2 EL Ghee, 1 TL ganzer Kreuzkümmel, 1 TL gemahlener Ingwer, ¼ TL rotes Chilipulver, 1 TL gemahlener Zimt, 1 TL gemahlener Gelbwurz, 3 EL Wasser 150 g süße Sahne, etwas Salz

Zubereitung:
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden, Ghee in einer Pfanne erhitzen und den ganzen Kreuzkümmel darin rösten. Die übrigen Gewürze, die Bananenscheiben sowie das Wasser hinzufügen und alles etwa 3 Minuten simmern lassen.